Îndepărtați bulionul de grăsime. Stoc de pui de casă în timpul dietei

îndepărtați bulionul de grăsime

Cum să obții un bulion de supă limpede. Cum să gătești un bulion delicios și luminos

Merită, de asemenea, să alegeți o oală cu pereți groși. Prepararea bulionului: descrierea rețetei În primul rând, trebuie să vă amintiți că un bulion puternic din carne sau vânat se prepară turnând apă rece peste carne. Nu trebuie să scufundați ingredientul principal în apă clocotită.

Carnea se spală bine, având grijă să nu lase fragmente osoase.

O pun într-o cratiță și o umplu cu apă. L-au pus pe aragaz. Capacul este lăsat întredeschis. Acesta este și un fel de secret pentru a face un bulion puternic.

Rețete pe litera X - carte de bucate La urma urmei, orice supă arată mai apetisantă dacă este gătită pe un bulion transparent frumos.

Când capacul este închis, gustul este afectat semnificativ. Mai întâi, aduceți bulionul la fiert la foc mare.

îndepărtați bulionul de grăsime

Scoateți spuma, reduceți focul și fierbeți încă 2,5 ore. Sare cu aproximativ treizeci de minute înainte de sfârșitul gătitului. Bulion galben: ce să alegi Această versiune a bulionului este gătită dintr-o parte a carcasei cu măduvă.

  • Cum să prăjiți coaste Îndepărtați coasta de grăsime, Coaste crocante de miel în crustă de pesmet szemerja.
  • Ce trebuie să utilizați dacă nu aveți un separator de grăsime - Rețete -
  • Adevărul despre summitul de pierdere a grăsimilor
  • Pierdere în greutate faridabad

Dobândește culoare și aromă prin utilizarea rădăcinilor. Pentru gătit luați: 1,5 kilograme de carne pe os; de grame de diferite rădăcini; cap de ceapă; sare.

Rădăcinile sunt morcovi, rădăcină de țelină, rădăcină de pătrunjel sau praz.

îndepărtați bulionul de grăsime

Le puteți lua în îndepărtați bulionul de grăsime proporții după gust. Pregătirea bulionului Mai întâi, curățați toate legumele.

Am luat un picior întreg de miel, am îndepărtat toate părțile mari de carne pentru un alt fel de mâncare, apoi am răzuit bucățile rămase în jurul oaselor și a grăsimii. Ar trebui să îl folosesc pe toți pentru stoc sau porțiunile de grăsime pură, de exemplu, fac stocul prea gras?

Ceapa este tăiată în două jumătăți, restul rădăcinilor sunt tăiate în cercuri mari. Pentru a spori aroma, puteți prăji toate ingredientele într-o tigaie uscată până la crocant.

îndepărtați bulionul de grăsime

Carnea se pune într-o cratiță, umplută cu apă. A fierbe. Apoi scoateți spuma de pe suprafață.

Ce este un separator de grăsime?

Puneți restul ingredientelor și gătiți bulionul mai departe până când carnea este gătită. Sarea este plasată spre sfârșitul gătitului. Când bulionul este gata, îndepărtați excesul de grăsime de pe suprafață cu o lingură, iar lichidul în sine este filtrat de două ori prin tifon umed.

  • Roșii mici trebuie cojite.
  • Alysena 28 pierdere în greutate
  • Corsa de ardere a grăsimilor

Bulion roșu Acest soi are un dezavantaj semnificativ - bulionul se dovedește a fi tulbure. Cu toate acestea, această versiune a bulionului puternic are un gust mai intens și mai luminos.

Daca ai timp

Pentru gătit, trebuie să luați aceleași ingrediente ca și pentru bulionul galben. Cu toate acestea, este pregătit puțin diferit. Carnea și rădăcinile se spală, se pun într-o tigaie și se adaugă câteva linguri de ulei.

îndepărtați bulionul de grăsime

Prăjiți ingredientele astfel timp de aproximativ cinci până la zece minute. Apoi totul este transferat în tigaia necesară și umplut cu apă.

  1. Obiceiuri ciudate ale popoarelor lumii Conținutul Cum se face bulionul transparent dacă este tulbure, o rețetă cu fotografii pas cu pas Cornilescu - RevisedUpdate Capitolul 1— Psalmul Penina avea copii, dar Ana n-avea.
  2. Николь пригубила теплого бульона.
  3. Strategii simple de ardere a grăsimilor
  4. Как раз возле ворот, расположенных в конце отведенной людям зоны, транспорт остановился, и в повозку поднялись двое еще не знакомых октопауков.

Acest bulion se prepară timp de aproximativ 2,5 ore. Spuma se îndepărtează și după fierbere. Delicios bulion de pui Pentru un bulion bogat de pui puternic, trebuie să luați: un kilogram de pui.

Mai multe despre acest subiect